Аль-Малек Аль-Малакка – от арабского означает «король Малакки». Многие из вас знают, что наша серия удов Al Malek – это радость для созерцания и вершина опыта уда. Многие из вас, возможно, не знают, почему эти масла такие особенные. Для нас причина проста – это сокровища прошлых времен, которыми мы делимся с вами. Эти уд не был дистиллирован из деревьев, срубленных вчера, и не были дистиллированы молодыми людьми, экспериментировавшими с удом и дистилляцией, но с ними связана подлинная история. Скорее, это уд из древних деревьев, дистиллированный мастерами-дистилляторами дома Аль-Шарифа, которые состарились и высохли, и каждый из них по-своему внес свой вклад в это искусство. С Малаккой связана очень интересная история. Когда-то Малакка была исламским султанатом, известным под названием Бааб Аль-Ислам, что означает «ворота ислама», и была портом, через который мусульманские купцы впервые прибыли в Малайзию. Благодаря торговле с местными жителями люди постепенно приняли ислам. Когда местные племенные вожди стали мусульманами, они объявили Малакку мусульманским султанатом, подключив ее к обширной сети мусульманских торговцев Юго-Восточной Азии, тем самым добившись огромного экономического успеха. Во всей Малайзии это был самый знаменитый эпицентр выращивания агарового дерева в золотой век Ауда. Следует отметить, что Малакка для малазийского Ауда является тем же, чем Керала была для хинди Ауда. В свое время Керала производила знаменитый Самандари Уд, который сегодня трудно найти даже в частных коллекциях. Аль Малек Аль Малакка был приготовлен в кастрюлях из нержавеющей стали на нашем предприятии в Малайзии так называемым в Малайзии «традиционным способом», где конденсатор представляет собой длинную охлаждающую трубу, пролегающую через кирпичный резервуар с водой. Это похоже на горшки, используемые в Каннаудже для дистилляции Хуса и Шамаамы. Когда вы открываете бутылку и чувствуете запах ручки щупа (это, кстати, наши новые стеклянные палочки), вас встречает дразнящая смесь травянистой камфоры, цейлонской корицы и сливочной карамели. Вытащив щуп, вы окунаетесь в аромат старых японских магазинов благовоний, кружащийся в эйфории после ароматов церемоний кодо. В Аль-Малеке в Аль-Малакке не жарко. Скорее, он покоится на айсберге, создавая охлаждающее, почти неземное ощущение. Еще дуновение — и карты изменились, формы поменялись, цвета новые. Прохладная мята, ментол, порция древних фруктов; инжир, финики, чернослив и отдаленные кусочки цедры цитрона. Когда верхние ноты становятся мягче, вы попадаете в сад с вишней и сушеными орехами, землю, заваленную свежескошенной травой и ветвями, спелыми яркими зелеными ядрами грецких орехов. Мятный ветерок нежно дует, а затем появляются сочные спелые фрукты; инжир, финики, тамаринд и восточные специи разложены по столу, вырезанному из ствола древнего дикого малазийского дерева уд, сочащегося смолой, выставленного для вашего пиршества. Аль Малек Аль Малакка приветствует вас в своем королевстве. Region: Malacca | Country :Malaysia | Year: 2019